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En sourtènt de l’estable  
(En sortant de l’étable)
Paroles et musique Nicolas Saboly, dit Micoulau Sabòli. Traditionnel Provence.
Noël publié post mortem Nicolas Saboly. Il figure sous le numéro 63 dans la réédition Fr. Seguin.
| 1er couplet |
En sourtènt de l’estable
Vounte Diéu es na,
Ai rescountra lou diable,
L’ai arresouna.
M’a di qu’èro amoulaire,
Lou laire ! Lou laire !
Que savié bèn faire
Lou gagno-petit.
E zi ! zi ! zi ! zi ! | | En sortant de l’étable
Où Dieu est né,
J’ai rencontré le diable,
Je lui ai parlé sévèrement.
Il m’a dit qu’il était rémouleur,
Le larron (1) ! Le larron !
Qu’il savait bien faire
Le gagne-petit (2).
Et zi (3) ! zi ! zi ! zi ! |
2e couplet |
Qui vòu ana ’la guerro,
Li dono d’argènt,
Pèr despoupla la terro,
Pèr tua proun de gènt !
D’espasos à l’antico,
De pico, de pico,
N’i’a dins la boutico
Dòu gagno-petit.
E zi ! zi ! zi ! zi ! | | Qui veut aller à la guerre,
On lui donne de l’argent,
Pour dépeupler la terre,
Pour tuer beaucoup de gens !
Des épées à l’antique,
Des piques, des lances,
Il y en a dans la boutique
Du gagne-petit.
Et zi ! zi ! zi ! zi ! |
3e couplet |
Ça ! ça ! coupur de bourso,
Aro venès lèu
Vers iéu, que siéu la sourço
Dei meiour coutèu ;
E quand iéu leis amole,
Iéu vole, iéu vole.
N’es-ti pas bèn drole
Lou gagno-petit ?
E zi ! zi ! zi ! zi ! | | Çà ! Çà ! Coupeurs de bourse,
Maintenant venez vite
Vers moi, car je suis la source (4)
Des meilleurs couteaux ;
Et moi, quand je les affûte,
Je vole, je vole.
N’est-il pas bien drôle
Le gagne-petit ?
Et zi ! zi ! zi ! zi ! |
4e couplet |
De matin, davans l’aubo,
Passe lei cisèu
D’aquélei que fan raubo,
Perpoun e mantèu :
Siéu causo que travaion,
Que taion, que taion,
E souvènt se raion
Dòu gagno-petit.
E zi ! zi ! zi ! zi ! | | De matin, avant l’aube,
Je prépare les ciseaux
De ceux qui font les vols,
Pourpoints et manteaux :
Je suis la cause qu’ils travaillent,
Qu’ils taillent, qu’ils coupent,
Et souvent ils se raillent
Du gagne-petit.
Et zi ! zi ! zi ! zi ! |
5e couplet |
Lou bon Jóusè se pico
Qu’aquel infernau,
Ague leva boutico
Davans soun oustau ;
Èu sauto la rigolo,
E volo, e volo,
Fai roula lei molo
Dòu gagno-petit.
E zi ! zi ! zi ! zi ! | | Le bon Joseph se sent offensé
De ce désordre,
Avoir dressé boutique
Devant sa maison ;
Lui, il saute la rigole,
Et vole, et vole,
Fait rouler les meules
Du gagne-petit.
Et zi ! zi ! zi ! zi ! |
1. Laire : larron, fripon, polisson, canaille, voleur, vaurien.
2. Gagno-petit : personne dont le métier rapporte peu ou qui n’a pas d’ambition.
3. Zi : onomatopée simulant le frottement de la lame en fer ou en acier sur la meule du rémouleur. Il s’agit d’une tradition populaire conservée jusqu’à ce jour, remontant probablement à Nicolas Saboly lui-même, et indiquée dans l’air noté du manuscrit de Joseph Bastide.
4. La sourço : la source, c’est-à-dire ici le fournisseur.
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