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Lou Festin dei cougourdoun  
Parouli da Jòrgi Tasso, mùsica da Maurice Adolphe Caruba.
| 1ié coublet |
Cour’ arriba lou printems à Nissa la bella,
À Cimiès s’en mounteren per toui festejà.
Pilhant l’erba per taulié, tout plen de familha
Souta lu viei oulivié venon s’engavaià. | | Quand arrive le printemps à Nice la belle,
À Cimiez nous monterons pour tous festoyer.
Prenant l’herbe pour table, tout plein de familles
Sous les vieux oliviers viennent s’empiffrer. |
Refren |
Au festin dei Cougourdoun
Que n’an legat lu nouostre antenat,
Mantenen li tradicioun,
Faguen balà li filha, lu garçoun.
Ancuèi sian toui urous, li a touplen d’amourous,
Dèu estre lou soulèu que n’en fa veire tout bèu.
Lou festin dei Cougourdoun
Es lou festin dòu rire e dai cansoun. | | Au festin des Cougourdons
Que nous ont légué nos ancêtres,
Nous maintenons les traditions,
Faisons danser les filles, les garçons.
Aujourd’hui nous sommes tous heureux, il y a beaucoup d’amoureux,
Ce doit être le soleil qui nous fait voir tout beau.
Le festin des Cougourdons
Est le festin du rire et des chansons. |
2nt coublet |
Sus la plaça de damoun, touta emplumada,
Es la festa ai cougourdoun, soun toui decourat.
Li a finda de chaudèu e de pan bagnat,
Tout acò, mé lou soulèu, n’en fa n’en deletà. | | Sur la place d’en haut, toute empanachée,
C’est la fête aux cougourdons, ils sont tous décorés.
Il y a aussi des échaudés et des « pains mouillés »,
Tout cela, avec le soleil, nous fait nous en délecter. |
3rs coublet |
Coura ven lou calabrun, la festa s’acaba.
Tamben lou couòr de cadun es tout angouissat,
L’esperança fa touplen, embé la counfiança,
En pensen à l’an que ven, que tout revendra. | | Quand vient le crépuscule, la fête se termine.
Aussi le cœur de chacun est tout angoissé,
L’espérance fait beaucoup, avec la confiance,
En pensant à l’an qui vient, que tout reviendra. |
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