Lu Cougourdoun
Parouli da Jouan Nicola, mùsica da Marius Ausello. Tradiciounel de la countéa de Nissa.

Lou festin dei cougourdoun rassemblava touta la jouventura nissarda. Si tenìi soubre la couòla de Cimié à partì dai vintacinq de Mars, lou jou de l’Anounciada.

Vèire tamben Lu Cougourdoun, da Menica Rondelly e En calan de Cimiès, da Jouan Nicola.

Lu Cougourdoun vist da Gustav Adolf Mossa.
		1ié coublet
		Mounten damoun, su la coulina, Es lou festin dei Cougourdoun. Dejà flourisse l’aubepina, L’aria n’es plèn de rigaudoun. En arriban su la placetta Croumperen toui un cougourdoun Per lou coursage de Babeta,            Ai Cougourdoun, O ben lou « fichu » de Rouseta,            Ai Cougourdoun.		Montons là-haut, sur la colline, C’est le festin des Cougourdons. Déjà fleurit l’aubépine, L’air est plein de rigaudons. En arrivant sur la placette Nous achèterons tous un cougourdon Pour le corsage d’Élisabeth,            Aux Cougourdons, Ou bien pour le fichu de Rosette,            Aux Cougourdons.
		Refren
		Que bèu festin, lu Cougourdoun, Doun renaisse la tradicioun. En lu jardin, en lou bouissoun, Es lou festin dei Cougourdoun. (bis)		Quel beau festin, les Cougourdons, Où renaît la tradition. Dans les jardins, dans les buissons, C’est le festin des Cougourdons. (bis)
		2nt coublet
		Dòu viei camin fin ai Arena, Qu en tranvai e qu à pen, Dòu pouòrt à la Madalena, Toui vers Cimiès mounton li gen. Lu amourous en li tounela Coumparon lu siéu cougourdoun. La partida es ben plu bella,            Ai Cougourdoun, Coura siès m’una doumaisella,            Ai Cougourdoun.		Du vieux chemin jusqu’aux arènes (1), Qui en tramway et qui à pied, Du port à la Madeleine, Tous, vers Cimiez, montent les gens. Les amoureux dans les tonnelles Comparent leurs cougourdons. La partie est bien plus belle,            Aux Cougourdons, Quand tu es avec une demoiselle,            Aux Cougourdons.
		3rs coublet
		Un bouon papa me la siéu vieia S’en soun mountat dòu viei camin, Per s’en anà fin à la gleia Tout en cuhièn de daissemin. Si rapellon la siéu jouinessa, Aquèu bèu tem dei Cougourdoun Coura Lisoun s’èra proumessa,            Ai Cougourdoun, En lou soulèu que lu caressa,            Ai Cougourdoun.		Un bon papa (2) avec sa vieille S’en sont montés (par le) vieux chemin, Pour s’en aller à l’église Tout en cueillant du jasmin. Ils se rappellent leur jeunesse, Ce beau temps des Cougourdons Quand Élise s’était promise,            Aux Cougourdons, Dans le soleil qui les caresse,            Aux Cougourdons.

1. Li arena de Cimiès.
2. Un paigran.

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